今日は今月最初の行事活動として、クッキングを頑張りました♪

メニューは、「手作りうどん」です！

小麦粉、塩、水などを混ぜて、しっかりこねます！

お友達も順番に、コネコネ！！


男の子は力も強く、生地がしっかりなじんでいきます。


みんな、とても上手です♪

「早く私もやりたーい！」「僕もやりたーい！」


しっかりこねたら、少しの間、生地をねかせます。

ここでしっかりねかせることで、のばしの時によくのびるそうです。



生地をしっかりねかせたら、決まった分量に分けます♪


もう一度、テーブルにビニールシートを広げて♪

のばし棒を使って、生地を3ミリの厚さまでのばします♪


優しく、しっかりのばしていきます(^^♪


3ミリの厚さまで広げたら、三つ折りにして細く切っていきます♪


打ち粉をして、麺がくっつかないように・・・


グツグツと沸いたお湯の中で約13分間茹でます♪


茹で上がった麺を流水でしっかり洗って・・・


器に分けます(^^♪

まわりで見ているお友達も待ち遠しそう（笑）


あつあつの出汁をそそいで、シンプルにかまぼことネギをのせて完成です！


「いただきまーす！」


ツルツルシコシコ♪

とっても美味しい手作りうどんが出来ました♪


今月最初の行事はクッキングを頑張りました♪

月曜日（祝日）は長崎市科学館へ行きます(^_-)-☆

科学の不思議とスペースシアターが楽しみです♪